中医药文化
您的位置: 首页 > 中医药文化
​食材常见,做法简单!这7款食疗方能缓解习惯性便秘,赶紧试试~
时间:2023-03-25 13:53 发布人:小编 浏览:

  习惯性便秘多见于老年人和部分年轻女性患者,表现为大便数日一行,艰涩难以排出,服用排便药物后也时好时差。习惯性便秘患者常由阴血亏虚,肠道失于濡润等原因导致。

  治疗这种类型的便秘,不能单纯使用泻下药物。泻下药物虽然可以短暂取效,但不能从根本上治疗疾病,还容易伤津耗液,长期使用可能引起其他肠道疾病。以下食疗方具有补血滋阴、补益肝肾、润肠通便等作用,习惯性便秘患者可参考使用。

  ▶香蕉

  做法:香蕉可剥皮生食或炖熟,每天清晨及睡前各吃1个。

  功效:香蕉味甘、性寒,归肺、大肠经,能清热生津、润肺滑肠。香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。最好选用自然熟透的香蕉,生香蕉中含有较多难以消化的鞣酸,会对消化道起到收敛的作用,抑制胃液、肠液分泌并抑制胃肠蠕动,食用后会加重便秘的症状。

  ▶核桃仁粥

  材料:核桃仁15克、粳米100克。

  做法:先将核桃仁捣碎,同粳米共煮为稀粥。

  功效:补肺益肾,润肠通便。粳米补中益气,健脾和胃。核桃仁含脂肪、蛋白质、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等,营养丰富。除了润肠通便外,核桃还有补肾固精、温肺定喘之功。

  ▶黑芝麻粥

  材料:黑芝麻25克、粳米50克。

  做法:黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净,与黑芝麻末放入锅内,加清水旺火烧沸,再改用小火煮至粥成。

  功效:补益肝肾,润肠通便。此粥出自《本草纲目》,用于“五脏虚损,益气力,坚筋骨”。黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥,常用于精血亏虚、肝肾不足引起的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症。《本草备要》称其“补肝肾,润五脏,清肠”。

  ▶红薯粥

  材料:红薯300克、粳米150克。

  做法:将红薯洗净后切成片或块状,与粳米共煮成粥。

  功效:益气养血,润肠通便。红薯味甘,性温,能滑肠通便、健胃益气。红薯含有较多的纤维素,能在肠中吸收水分从而增加粪便的体积,起到通便的作用。

  ▶芝麻拌菠菜

  材料:菠菜350克、芝麻25克、白糖少许、盐适量。

  做法:取一半芝麻炒出香味,晾凉后捣碎成末,然后和白糖、盐混合,待用。将菠菜洗净去头,用滚水烫2分钟,然后沥干水分(最好用手将水挤压出来)。将菠菜和混合好的调料混合均匀,再将剩余的芝麻撒上即可。

  功效:补益肝肾,润肠通便。菠菜味甘、性凉,归肝、胃、大肠经,有下气调中、润燥滑肠、滋阴平肝的功能。菠菜所含的膳食纤维能促进肠蠕动,利于排便。

  ▶牛奶蜂蜜茶

  材料:牛奶250毫升、蜂蜜100毫升。

  做法:将牛奶加热,然后调入蜂蜜,搅拌至蜂蜜完全溶解即可。

  功效:清热解毒,润肠通便。牛奶味甘、性平,归心、肺、肾、胃经,具有补肺养胃、生津润肠之功效。蜂蜜味甘、性平,能润肠通便、养肺和中、缓急解毒,适用于肠燥便秘、肺虚久咳、肺燥干咳者。

  ▶决明苁蓉茶

  材料:决明子、肉苁蓉各10克,蜂蜜适量。

  做法:将决明子炒熟研细,与肉苁蓉入沸水中泡15分钟,调入蜂蜜适量即可。

  功效:补肾温阳,润肠通便。方中决明子性微寒,味甘苦、咸,入大肠经,能清热润肠、缓泻通便。

  《本草推陈》记载,慢性便秘及卒中后顽固便秘者,用决明子一斤炒香研细末,水泛为丸,每日三回,每回一钱,连服三五天,大便自然通顺,且排出成形粪便而不泄泻。

  肉苁蓉能补肾助阳、润肠通便,适合便秘兼有肾阳亏虚、精血不足者。《神农本草经疏》记载:“淡白酒煮烂,顿食,治老人便燥闭结,有神。”《玉楸药解》记载:“肉苁蓉滋木清风,养血润燥,善滑大肠,而下结粪。其性从容不迫,未至滋湿败脾,非诸润药可比。”二者配伍,治疗习惯性便秘相得益彰。

  版权声明

  本文选自中国中医药报,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。